ブロッコリーとカニカマのトマトあんかけご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ブロッコリーは小房に分ける。カニカマは半分に切る。A.B共によく混ぜておく。
- 2 フライパンにブロッコリーと酒を入れ中火にかける。蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
-
3
1が柔らかくなったら水分を飛ばし油をひく。カニカマを加え中火でさっと炒める。
-
4
3に溶いた卵を加え半熟状に火を通す。
- 5 器にご飯を等分によそう。
-
6
4をのせる。
空いたフライパンにAを入れひと煮立ちさせる。一度火を止めてBを加えとろみがつくまで弱火で煮る。塩で調味する。
-
7
卵の上にあんをかける。
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