レタスとほうれん草のウインナー（ベーコン）サラダ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ウインナー or ベーコン:2本 or 2枚
を薄めに斜め切りにします。
-
2
フライパンを温めて、
サラダ油:大さじ2
を引き、
1
の両面に焼き目が付くまで焼きます。
-
3
2の間に、
レタス:2枚
を洗って、
食べやすい大きさにちぎります。
-
4
ほうれん草:2株
を洗って、
食べやすい大きさに切ります。
-
5
2の両面に焼き目が付いたら、
塩胡椒:少々
をして、
油も一緒に4に乗せます。
-
6
5に、
マヨネーズ:大さじ2
をかけたら完成です。
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関連情報
バイキンマンが好き
子供の頃から帝国ホテルの料理を良く食べたり、親族が帝国ホテルのシェフなので作ってくれた料理を食べていたので、料理が好きでいろいろと作っていました。
皇室に出す料理などの味見の係りをしていました。
今でも帝国ホテルの試作品の料理の味見をしてます。
他のシェフとも仲良くしてもらっていて、ゴルフに行った時や電話などで料理のコツを聞いています。
和食は、なだ万の人にアドバイスをもらってます。
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マヨネーズの代わりに、
アボガド・赤ワインビネガー・岩塩・黒胡椒
をかけても美味しいです。