15分で出来る！なすの揚げ浸し！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ヘタを取った茄子に包丁でぐるりと螺旋状に皮に切れ目を入れ、調味料を水以外混ぜます
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2
加熱した油で茄子の皮に火を入れます
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3
合わせていた調味料をいれて、一煮立ちしたら、水を入れて10分加熱します
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4
10分したら、火を止めて常温になるまで冷まし、かつおぶしを掛けたら完成です！
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- 料理名
- なす1本の揚げ浸し
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ふわふわひーたん2021/12/08 19:13
茄子がとろとろで美味しかったです！
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