★ピリ辛旨い★コチュジャン味噌汁 レシピ・作り方

★ピリ辛旨い★コチュジャン味噌汁
  • 約30分
  • 300円前後
楽々さん7
楽々さん7
七味代わりに
コチュジャンでコクがでます☆

材料(4人分)

  • コチュジャン 小さじ1
  • 1000ml
  • 出汁用削り節 30g
  • 味噌 大さじ5
  • 豆腐 1/2丁(約200〜250g)
  • 乾燥ワカメ 大さじ1
  • 薄揚げ 1/2枚
  • みりん(味の調節に) 小さじ1
  • 刻みネギ 適宜

作り方

  1. 1 水に出汁用削り節を入れて煮出し出汁を取り、
    味噌を混ぜる。

    乾燥わかめは水で戻し、
    豆腐、薄揚げは食べやすい大きさに切る。
  2. 2 味噌汁に豆腐、わかめ、薄揚げなどの具材を入れたら、コチュジャンを投入。
  3. 3 味見をしてマイルドさが欲しければ、みりんをいれる。

きっかけ

友達の家でご馳走になり、美味しかったから☆

おいしくなるコツ

具材はお好きな物で☆ いつもの味噌汁に少しだけコチュジャンを混ぜても良いです(╹◡╹)

  • レシピID:1930025101
  • 公開日:2021/09/13
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つくったよレポート(3件)

  • Risa*
    Risa*
    2021/10/29 00:54
    ★ピリ辛旨い★コチュジャン味噌汁
    少しピリッとして美味しかったです✨また作ります✨
  • 桜 咲子❤️
    桜 咲子❤️
    2021/10/21 19:29
    ★ピリ辛旨い★コチュジャン味噌汁
    病みつきになる味ですね♡
    ご馳走様でした^ - ^
  • あきちゃんで~す
    あきちゃんで~す
    2021/09/26 09:13
    ★ピリ辛旨い★コチュジャン味噌汁
    うん。こちらもおいしいですね\(^o^)/コクが出ます✨ありがとうございます(^_^)/□☆□\(^_^)

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