なめたけ冷やしうどん レシピ・作り方

なめたけ冷やしうどん
  • 5分以内
  • 100円以下
yukkiy8
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さっぱりとしているので食欲がない時でも食べられます。

材料(2人分)

  • うどん 200g
  • 2個
  • ネギ 2本
  • なめたけ 2分の1瓶
  • Aめんつゆ(ストレート) 4分の1カップ
  • A氷 4個

作り方

  1. 1 麺は表示通りに茹で冷水にとる。よくもみ洗いしザルに上げて水気をきっておく。
  2. 2 ねぎは小口切りにする。
  3. 3 器に1を盛りつける。ねぎとなめたけをのせ中央に卵を割り入れる。
  4. 4 最後にAを回しかける。

きっかけ

さっぱりとして冷やしうどんが食べたかったので。

おいしくなるコツ

麺を冷水でよくもみ洗いをして下さい。

  • レシピID:1930024787
  • 公開日:2021/09/01
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冷やしうどん
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