ゴーヤの酢豚 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
豚肉は食べやすい大きさに切り酒、醤油で味をつけ、片栗粉をまぶす。
ゴーヤーは縦半分に切り、種とわたを取って斜めに細切り、たまねぎはくし形切りに、にんじんは短冊切りにする。 - 2 熱したフライパンに油を入れ、中火~強火で豚肉を4~5分焼いていったん取り出す。
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3
フライパンに油を入れ、中火でゴーヤを2~3分炒めて●を加える。
具材すべてを入れて1~2分炒めたら完成。
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