電子レンジれんこんのミルクサラダ レシピ・作り方

電子レンジれんこんのミルクサラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
yukkiy8
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電子レンジでだけで簡単に作れます。ミルクの優しい味です。

材料(2人分)

  • れんこん 2分の1節
  • 少々
  • A牛乳 100ml
  • A塩 オリーブオイル 各小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1 れんこんは皮をむいて薄いいちょう切りにする。酢水にさらしザルに上げて水気をきっておく。
  2. 2 1を耐熱容器に入れ電子レンジ600wで2分加熱する。様子を見ながら上下を返し火を通して下さい。冷ましておく。
  3. 3 別の耐熱容器にAを入れよく混ぜる。電子レンジ500wで1分加熱する。一度取り出し片栗粉を加えよく混ぜる。泡立て器でよく混ぜ再び電子レンジ500wで1分加熱しよく混ぜる。
  4. 4 3に2を加え和える。

きっかけ

れんこんを頂いたので。

おいしくなるコツ

牛乳を使ったドレッシングで和えました。

  • レシピID:1930024364
  • 公開日:2021/07/06
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れんこん
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