簡単美味しい☆子供や高齢者も食べやすい柔らかい豚丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ(しゃぶしゃぶ用) 220g
- 玉ねぎ(大) 1/2個
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- ごはん お茶碗2杯分
作り方
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1
豚バラ肉は5cm幅に切る。玉ねぎは半分に切ってから繊維を断ち切るよう横に1cm幅に切る。
フライパンを中火に熱して肉を炒め、半分くらい火が通ったら玉ねぎを加える。
-
2
玉ねぎが透明になったら全ての調味料を加える。
-
3
よく混ぜて弱火～中火で5～6分煮る。
-
4
最後に強火にして照りがついたら火を止めてごはんの上にかけて完成。お好みで生卵や温泉卵を乗せてどうぞ♪
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chocomaca
作るのも食べるのも大好き！2020年の秋、家族のために作ってきた料理と母親の味をレシピ化して残すために投稿をはじめました。基本的に主食は1日に1食にしているので(守れないことが多いですが…)、最近は大豆を使った食品のレシピを日々考えています。
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