生卵を美味しく食べるタレ！刻み青唐辛子塩麹醤油 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 青唐辛子 4〜5本
- 塩麹 小1
- 醤油 1/4カップ
作り方
-
1
青唐辛子はヘタをとり、種はそのまま、細かく刻む。
小ボールに青唐辛子、塩麹、醤油を入れ混ぜる。 - 2 味を馴染ませるため、一晩、冷蔵庫で寝かせる。（調理時間に含まれません。）
-
3
熱々ご飯に、（卵を入れる前に）青唐辛子塩麹醤油のタレをかける。（お好みで）
生卵を割り入れる。
出来上がり！！
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