卯の花ハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ボウルに卯の花とAを入れて手でさっと捏ねる。
ひとまとまりになったら俵型にする。
-
2
フライパンに油をひいて中火に熱する。１を入れて底に軽く焦げ目がついたらひっくり返し蓋をして弱火で５分焼く。両面に軽く焦げ目をつける。
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3
２を一度取り出しフライパンをきれいにする。
よく混ぜたＢを煮立たせ、ハンバーグを戻し入れ弱火で煮絡める。仕上げにちぎった菊をのせる。
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