ウインナーとレタスの♪シンプルチャーハン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 レタスは手でちぎって水洗いしておきます。
- 2 ウインナーは小さく切ります。
- 3 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。サラダ油は心持ち多めです。
- 4 卵を割り入れます。
- 5 ご飯を加えて炒めます。
- 6 ウインナーを加えて炒めます。
- 7 中華だしで味付けします。
- 8 レタスを半分量加えて炒めます。水気はよく切っておきましょう。
- 9 塩コショウで味を調えます。
- 10 残りのレタスを加えます。
- 11 ざっくりと炒めて火を止めてください。
- 12 器に盛りつけて完成です。
きっかけ
ベーシックなチャーハンですが、きちんと基本をおさえておくと美味しいチャーハンが出来上がりますよ。
おいしくなるコツ
いくら強火で炒めてもベチャッとしてしまうのは、油が少なすぎるのも一つの原因と考えてください。
- レシピID:1930023155
- 公開日:2021/03/09
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