ウインナーとレタスの♪シンプルチャーハン レシピ・作り方

ウインナーとレタスの♪シンプルチャーハン
  • 約10分
  • 100円以下
だだちゃまめごはん
だだちゃまめごはん
ベーシックなチャーハンですが、きちんと基本をおさえておくと美味しいチャーハンが出来上がりますよ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 レタスは手でちぎって水洗いしておきます。
  2. 2 ウインナーは小さく切ります。
  3. 3 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。サラダ油は心持ち多めです。
  4. 4 卵を割り入れます。
  5. 5 ご飯を加えて炒めます。
  6. 6 ウインナーを加えて炒めます。
  7. 7 中華だしで味付けします。
  8. 8 レタスを半分量加えて炒めます。水気はよく切っておきましょう。
  9. 9 塩コショウで味を調えます。
  10. 10 残りのレタスを加えます。
  11. 11 ざっくりと炒めて火を止めてください。
  12. 12 器に盛りつけて完成です。

きっかけ

ベーシックなチャーハンですが、きちんと基本をおさえておくと美味しいチャーハンが出来上がりますよ。

おいしくなるコツ

いくら強火で炒めてもベチャッとしてしまうのは、油が少なすぎるのも一つの原因と考えてください。

  • レシピID:1930023155
  • 公開日:2021/03/09
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