家族に大人気!ミニじゃがいもコロッケ☆ レシピ・作り方

家族に大人気!ミニじゃがいもコロッケ☆
  • 約1時間
⭐nishimori
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家族に大人気のじゃがいもコロッケです☆
何個でも食べられちゃいます!

材料(4(12個)人分)

  • じゃがいも 500g
  • 玉ねぎ 1個
  • 砂糖 大さじ2
  • 醬油 大さじ1
  • 塩コショウ 軽く5振り
  • 2個
  • パン粉 適量
  • 小麦粉 適量
  • フライパン底から約1cm

作り方

  1. 1 じゃがいもと玉ねぎを細かく切り、塩コショウし、600wのレンジで8分加熱する。
  2. 2 レンジから出し、じゃがいもと玉ねぎを潰し、砂糖、醬油を加え、全体になじませる。
  3. 3 潰せたら直径6〜7cm、厚み2cmの大きさに丸める(この大きさにすると12個できますが、お好きな大きさで大丈夫です!)。
  4. 4 丸めたじゃがいもと玉ねぎを、小麦粉、卵、パン粉の順でつけていく。

    そして、フライパン底から1cmまで入れた熱した油の中に入れる。
  5. 5 両面綺麗に焼き色をつける。

    完成☆

きっかけ

コロッケが大好きなので作りました!

おいしくなるコツ

じゃがいもと玉ねぎは細かく潰しても、大きく潰しても美味しいです。お好みでどうぞ!

  • レシピID:1930022668
  • 公開日:2021/02/02
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カテゴリ
ポテトコロッケじゃがいも昼食の献立(昼ごはん)夕食の献立(晩御飯)ごはんのお弁当(子供用)
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