お節の田作り レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- ごまめ ３０ｇ
- Ａ酒 醬油 各大さじ１
- Ａ砂糖 大さじ２
- 煎り黒ごま 小さじ１
作り方
- 1 何もひかないフライパンにごまめを入れて乾煎りする。冷ましておく。
-
2
フライパンにＡを入れて中火にかける。煮立ったら弱火にして（大きい泡が細かくなったら）１を加える。
木べらで全体をかき混ぜる。
-
3
バットにのせて冷ます。ゴマをふり完全に固まる前に全体をほぐす。
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