美味しい塩シャケの♪エゴマオイル焼き レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
だだちゃまめごはん
グリルの掃除も要らず後片付け簡単な鮭のフライパン焼きですが、サラダ油のカロリーが気になるところ。今回はヘルシーにエゴマオイルを使って焼いてみました。
材料（3人分）
- 塩鮭切り身 3切れ
- エゴマオイル 大さじ1
作り方
-
1
エゴマオイルです。
-
2
塩鮭です。甘塩タイプです。
-
3
フライパンにエゴマオイルをひき火にかけます。塩鮭を並べて焼きます。蓋をして蒸し焼きにします。
-
4
焼き色がついたら裏返します。
-
5
中まで火が通ったら火を止めてください。
-
6
器に盛りつけて完成です。
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