直火でジュワッと♪厚揚げと長ネギの田楽 レシピ・作り方

作り方

1. 1 厚揚げは食べやすい大きさに切ります。

   

2. 2 長ネギは6-7センチに切ります。

   

3. 3 網に並べます。

   

4. 4 炙りにクッキングバーナーを使用します。

   

5. 5 バーナーで両面に焼き色をつけます。

   

6. 6 味噌と砂糖を合わせて田楽味噌を作ります。

   

7. 7 味噌をのせます。

   

8. 8 味噌をバーナーで炙ります。

   

9. 9 器に盛りつけて完成です。