豚肉とキャベツと厚揚げのチャンプルー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
キャベツはひと口大に切る。厚揚げは1枚を8つに切り、フライパンに油をひかず中火で焼く。
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2
片面に焼き色がついたら裏返して端に寄せ、あいた所で豚肉を炒める。
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3
豚肉に火が通ったら一旦お皿に取り出し、サラダ油を熱してキャベツを強火で炒める。
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4
キャベツに火が通ったら豚肉と厚揚げを戻し入れて炒め合わせる。
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5
●を加えて全体に混ぜながら炒め、火を止めてお皿に盛り、かつお節をかけて完成！
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chocomaca
作るのも食べるのも大好き！2020年の秋、家族のために作ってきた料理と母親の味をレシピ化して残すために投稿をはじめました。基本的に主食は1日に1食にしているので(守れないことが多いですが…)、最近は大豆を使った食品のレシピを日々考えています。
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