ふろふき大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根は輪切りにし、皮をむく。
十字の隠し包丁を入れる。
鍋で透き通るまで下茹でする。 -
2
昆布は濡れ布巾で両面をサッと拭く。
鍋に水、昆布、●を入れ20分煮る。 -
3
小鍋に鶏肉、酒を入れ中火にかける。
火が通ったら○、生姜汁を加えサッと混ぜ合わせる。
器に持った大根にあんをかける。
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