野菜たっぷり♪キャベツと人参としめじの中華卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水と中華だしを入れて火にかけます。

   

2. 2 キャベツは4-5cmぐらいに切ります。

   

3. 3 キャベツを加えます。

   

4. 4 人参は薄切りにします。

   

5. 5 人参を加えます。

   

6. 6 しめじは株から切り離しておきます。

   

7. 7 しめじを加えます。

   

8. 8 かいわれ大根は株から切り離しておきます。

   

9. 9 ザルに入れて水洗いしておきます。

   

10. 10 卵を溶いておきます。

    

11. 11 卵を流し入れます。

    

12. 12 塩コショウで味を調えてください。

    

13. 13 ひと煮立ちしたら火を止めてください。

    

14. 14 器に盛りつけて完成です。