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クリスマスの鶏肉のトマト煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（3～4人分）

  • カゴメ基本のトマトソース(295g)

    1缶

  • 鶏もも肉

    350～400g

  • パプリカ(黄)

    1/2個

  • ピーマン

    2個

  • 白ワイン

    1/4カップ

  • 塩・こしょう

    適宜

  • オリーブ油

    大さじ1

  • ごはん

    3～4人分（1人分は150ｇ）

  • 【デコレーション用】輪切りにんじん

    人数分

  • 【デコレーション用】円柱形にんじん

    人数分

  • 【デコレーション用】のり

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
クリスマスの鶏肉のトマト煮

お子様と一緒に楽しく盛り付けし、クリスマスを楽しめる鶏肉のトマト煮です。

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カゴメ基本のトマトソース295g
このレシピに使われている商品
カゴメ基本のトマトソース295g
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作り方

  • 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをふる。パプリカ、ピーマンは星形に型抜きする。

  • 2

    フライパンに油を熱し、鶏肉を両面炒め、パプリカ、ピーマンを加えてさっと炒め合わせる。(余分な油はキッチンペーパーなどで拭き取る)

  • 3

    ワインを加えてアルコールをとばし、カゴメ基本のトマトソースを加え沸騰したら弱火で約10分煮込み、塩・こしょうで味をととのえる。

  • 4

    1人分のごはんで2つの丸いおにぎりを作る。2個のおにぎりの間に輪切りのにんじんを挟み、円柱形のにんじんをのせ、のりで目と口をつけ、雪だるまを作る。

  • 5

    器に、鶏肉のトマト煮と雪だるまを盛りつける。

きっかけ

クリスマス気分を一気に昇華させる、キュートなレシピを考案しました。

おいしくなるコツ

にんじんの帽子は、ピックや爪楊枝をさして止めると、安定します。

登録されているカテゴリ

季節・イベント：
クリスマス > クリスマス向けアレンジ
季節・イベント：
行事・イベント > 子どものパーティ
目的・シーン：
簡単料理・時短 > 簡単鶏肉料理
食材：
肉 > 鶏肉 > 鶏もも肉

レシピID: 1930021118

公開日：2020.10.13

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料理名
鶏肉のトマト煮
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