茄子と茗荷の味噌汁♪簡単朝ごはんに レシピ・作り方

茄子と茗荷の味噌汁♪簡単朝ごはんに
  • 約10分
  • 300円前後
だだちゃまめごはん
だだちゃまめごはん
海沿いの産直で買ってきた味噌汁の具を使った簡単お味噌汁です。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。
  2. 2 生姜を千切りにして鍋に入れます。
  3. 3 味噌汁の具です。
  4. 4 みょうがをみじん切りにします。
  5. 5 茄子を半月切りにします。
  6. 6 茄子を加えて茄子が煮えたら味噌を溶かします。
  7. 7 ひと煮立ちしたら火を止めてください。
  8. 8 味噌汁の具を器に入れます。
  9. 9 味噌汁を注いで完成です。

きっかけ

海沿いの産直で買ってきた味噌汁の具を使った簡単お味噌汁です。

おいしくなるコツ

味噌汁に茄子と来ればミョウガですよね(笑)

  • レシピID:1930021077
  • 公開日:2020/10/12
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