大根と人参のきんぴら♪基本の基本 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は細切りにします。

   

2. 2 人参も細切りにします。

   

3. 3 鍋にごま油をひき火にかけます。

   

4. 4 大根と人参を入れて炒めます。

   

5. 5 料理酒とみりんを加えて炒めます。

   

6. 6 砂糖を加えて炒めます。

   

7. 7 醤油を加えて味付けします。

   

8. 8 落し蓋をして3-4分ほど加熱します。

   

9. 9 すったゴマを加えます。

   

10. 10 水分が少なくなったら火を止めてください。

    

11. 11 器に盛りつけて完成です。