糸こんにゃくとニラ、豚ひき肉の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ニラは3cm長さにカットしておく。鍋に糸こんにゃくとかぶるくらいの水を入れ強火にかける。沸騰したら菜箸でひと混ぜしてザルに上げる。
-
2
ザルに上げた糸こんにゃくをハサミで何度か切る。
-
3
フライパンにごま油と豚ひき肉、輪切り唐辛子を入れ、ほぐしながら炒める。火が入ったらにんにくチューブ、生姜チューブ、コチュジャンチューブを加え炒め合わせる。
-
4
ニラを加え炒め合わせる。
-
5
糸こんにゃく、めんつゆを加えよく混ぜ合わせる。
-
6
皿に盛り付け完成!
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