我が家のハタハタ田楽♪ハタハタは夏が美味しい レシピ・作り方

作り方

1. 1 ハタハタです。

   

2. 2 腸を取り除きます。

   

3. 3 味噌、砂糖、料理酒をボールに入れます。

   

4. 4 よく混ぜ合わせます。

   

5. 5 ハタハタをグリルに並べ火にかけます。

   

6. 6 半分ぐらい火が通ったら一旦火を止めてください。

   

7. 7 味噌を塗ります。再度火にかけます。

   

8. 8 味噌に軽く焦げ目がついたら火を止めてください。

   

9. 9 器に盛り付けて完成です。