豚肉チャーハン 焼肉味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉を2センチ幅くらいに切り、焼肉のたれをかけて、揉み込む
長ネギをみじん切りにする
卵を割りほぐしておく -
2
フライパンにサラダ油を入れて温め
豚肉を入れて炒める
豚肉に火が通ったら一旦取り出しておく - 3 フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、サラダ油を入れて温め、卵液を入れる
-
4
卵の周りが固まってきたら、ひとまぜしてゴハンを入れて
全体を混ぜ合わせながら炒める -
5
ごはんにダマがなくなり、卵と混ざったら
長ネギを入れて、塩コショウをして
炒め合わせる -
6
豚肉を戻し入れ、
鍋肌から酢を入れて
全体を混ぜ合わせる
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肩ロースを使いましたが、小間切れ、切り落としなどでも