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オリーブ香る!フライパンで作るカキの簡単トマト鍋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • カキ(むき身)

    300g

  • キャベツ

    1/2玉

  • 小松菜

    200g

  • エリンギ

    1パック

  • しめじ

    1パック

  • オリーブ油

    大さじ 1

  • カゴメ基本のトマトソース(295g)

    1缶

  • 小さじ1/2

  • 黒こしょう

    少々

  • 粉チーズ

    大さじ 2

  • イタリアンパセリ(みじん切り)

    適宜

  • オリーブ油<仕上げ用>

    大さじ 1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オリーブ香る!フライパンで作るカキの簡単トマト鍋

カキの旨味たっぷりのフライパン一つで作れるトマト鍋です。
カキを一度強火でさっと焼くひと手間で、よりカキの旨みが感じられます。

official

作り方

  • 1

    カキは塩水で洗って、水気を切る。野菜類は食べやすい大きさに切っておく。

  • 2

    フライパンにオリーブ油を入れ、牡蠣を強火でさっと焼き、一度取り出す。「基本のトマトソース」、水2カップ、塩・黒こしょう、野菜を加え、中火で火が通るまで10分程煮る。

  • 3

    野菜が煮えたら、牡蠣を戻し入れ、粉チーズ、刻んだパセリ、仕上げにオリーブ油を回しかける。

きっかけ

簡単なのに絶品!カキをふんだんに使った旬の一品を考案しました。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
食材:
> 牡蠣
料理:
鍋料理 > 牡蠣鍋

レシピID: 1930020289

公開日:2020.08.21

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つくったよレポート

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関連情報

料理名
トマト鍋
関連キーワード
カゴメ時短
カゴメ株式会社
提供企業
カゴメ株式会社
ホームページ
https://www.kagome.co.jp/company/

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