ベトナムフォー風アレンジそうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に水とガラスープを入れて火にかける
- 2 沸騰したら、ナンプラー、生姜、乾燥バジルを加える
- 3 再度沸騰したら味を確認し微調整。万能ネギを加え、火を止めてレモンを絞ってスープの完成。
- 4 茹で上がったそうめんを水でしっかりと洗い、滑りを取ってしっかりと水気を絞る。
-
5
スープをかけて完成。
スープは冷やしでもそのままでも美味しいです。 - 6 具に鶏肉や海老などを加えたり、パクチーや輪切りのレモンを浮かべてもGOOD。
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