かんたんレアチーズケーキ レシピ・作り方

かんたんレアチーズケーキ
  • 約1時間
  • 500円前後
編集者 NT
編集者 NT
いくつかの食材を混ぜて、待つだけの簡単な冷たいチーズケーキ。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 1)粉ゼラチンを水で溶かしておく。
  2. 2 2) ビスケットを細く砕く。
  3. 3 3)バターを器に入れ、溶かす。
  4. 4 4)2) を3)に入れてよく混ぜる。
  5. 5 5)クリームチーズを柔らかくしておく。
  6. 6 6)ボールに生クリーム、砂糖を入れ、泡立てる。
  7. 7 7)5)、レモンの汁、1)を6)に入れて混ぜる。
  8. 8 8)7)を4)の器に流し入れる。
  9. 9 9)器のまま冷蔵庫へ。(2時間位)
  10. 10 10)器を取る。
  11. 11 11)水2、3滴混ぜたジャムを添える。

きっかけ

ケーキを作るのはスポンジ焼いて生クリームをたててと手間がかかり、難易度も高いです。 さらに、スポンジが焼けるオーブンもない。 オーブンがいらない簡単にできるケーキを探していたら、レアチーズケーキがありました。作り方はとても簡単でした。

おいしくなるコツ

基本的には、食材を混ぜるだけです。ただ、時間が少しかかります。丁寧に作ればケーキを冷やすまで1時間もかかりません。 クリームチーズは別のボールに入れて、かき混ぜると早く柔らかくなります。 器は熱がよく伝えるステンレス製のものがいいです。

  • レシピID:1930019951
  • 公開日:2020/08/03
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カテゴリ
レアチーズケーキその他のケーキ簡単お菓子
関連キーワード
冷たいケーキ レアチーズケーキ クリームチーズ デザート
料理名
cんk
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