ささみフライの大葉胡麻ソース♪今夜のおかずにどうぞ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ささみは筋を取り除きます。

   

2. 2 小麦粉を振りかけてから卵液をコーティングします。

   

3. 3 パン粉をまぶします。

   

4. 4 180度に熱した揚げ油で揚げます。

   

5. 5 揚がったら網に取ります。

   

6. 6 レタスは手でちぎって水洗いします。

   

7. 7 かいわれ大根は株から切り離して水洗いします。

   

8. 8 大葉は千切りにします。

   

9. 9 すり鉢に胡麻を入れて軽く擦ります。

   

10. 10 ソースを加えます。

    

11. 11 大葉を加えます。

    

12. 12 よく混ぜ合わせます。

    

13. 13 ささみは半分に切ります。

    

14. 14 器に盛り付けてレタスとかいわれ大根を添えます。

    

15. 15 大葉胡麻ソースを添えて完成です。

    

16. 16 たっぷりかけていただきましょう。