簡単！カリカリ！　ハッシュドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮をむき、みじん切りにする
2. 2 耐熱容器にじゃがいもを入れ、ラップをして600wで7〜8分加熱する
3. 3 ［2］に片栗粉、塩を入れて
   スプーンなどで
   軽く潰しながら混ぜ合わせる

   

4. 4 ［3］を1つ30gくらいずつくらいで形成する

   

5. 5 手でそのまま形をつくろうとすると、手にくっついてしまうので
   ラップに包みながら形を整えると作りやすいです

   

6. 6 フライパンに多めにサラダ油をひき(１センチくらい)強めの中火で［4］を揚げ焼きにする

   

7. 7 周りが固まってきたら、ひっくり返して、キツネ色になるまで焼く