ビーフストロガノフ★夫が作る晩ご飯 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
じゃがいもの皮を剥き、熱湯でボイルし、柔らかくなったらお湯を捨て、じゃがいもを潰してマッシュポテトを作ります。マッシュポテトにバター20gと胡椒を入れます。
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2
玉ねぎをみじん切り、マッシュルームをスライスし、フライパンにバターとおろしニンニクを入れ、しんなりするまで炒めていきます
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3
牛肉を一口大に切り、フライパンへ加えます。
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4
牛肉が焼けたら、マスタード、ウースターソース、ビーフストックを入れます。10分ほど弱火で放置します。
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5
サワークリームと生クリームを入れて混ぜ、蓋をして弱火でさらに10分混ぜながら炒めていきます。
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6
お皿に盛り付けて、完成★
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