茄子とズッキーニと牛肉の味噌炒め♪旬の素材で レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子は縦半分に切ってから1cmぐらいに切ります。

   

2. 2 ズッキーニも縦半分に切ってから1cmぐらいに切ります。

   

3. 3 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

4. 4 茄子とズッキーニを炒めます。

   

5. 5 牛バラ肉を加えて炒めます。

   

6. 6 合わせ調味料の材料を容器に取ります。

   

7. 7 よく混ぜ合わせます。

   

8. 8 合わせ調味料を加えます。

   

9. 9 長ネギはみじん切りにします。

   

10. 10 長ネギを加えます。

    

11. 11 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

12. 12 器に盛り付けて完成です。