洋風すき焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎはくし切りに、ズッキーニは輪切りにする。
パプリカは縦半にして、薄切りにする。
まいたけはほぐしておく。
焼き豆腐は1口大に切る。 - 2 小鍋に●を入れ、ひと煮立ちさせアルコールを飛ばす。
-
3
鍋に油を引き、玉ねぎ、ズッキーニを中火で3分焼き付ける。
パプリカ、まいたけ、牛肉を加え、サッと炒める。
【2】を注ぎ、豆腐、クレソンを加え煮立てたら完成。
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