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簡単に出来る!ポーチドエッグ! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 鍋に適量

  • 大さじ:1

  • 小さじ:1

  • 玉子

    1個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単に出来る!ポーチドエッグ!
  • 100円以下

パスタ・パン・パンケーキなどにも使えます!

新鮮な玉子でしたら、手順2の酢と塩は必要ありません。
ただ使った方が成功率は高いです。

作り方

  • 1

    水:適量
    を沸騰させます。

  • 2

    1を弱火にして、
    酢:大さじ1
    塩:小さじ1
    を加えます。

  • 3

    2を混ぜて渦を作り、
    玉子:1個
    を優しく入れて、
    3分温めます。

  • 4

    3から
    玉子:1個
    を穴あきのお玉ですくい取り、
    キッチンペーパーの水気を取ります。

  • 5

    水気を取ったら、完成です!

きっかけ

パスタやパンの上に乗せて食べたかったので、作りました。

おいしくなるコツ

作る際は、玉子を1個ずつ作ってください。

レシピID: 1930018768

公開日:2020.05.27

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