豆腐のきなこクッキー レシピ・作り方
材料（１５人分）
- Aきなこ 30g
- A薄力粉 70g
- Aベーキングパウダー 白すりごま 各小さじ2分の１
- 絹豆腐 60g
- 米油 18g
- 岩塩 ひとつまみ
作り方
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1
ボウルにごま以外のAをボウルにふるい入れる。豆腐 米油 すりごまを加えゴムベラで切るように混ぜる。
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2
ひとまとまりになったら棒状にして冷蔵庫で30分休ませる。
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3
オーブンを180度の予熱する。
包丁で5㎜幅に切りクッキングシートを敷いた天板に並べる。表面に軽く塩をふる。
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4
180度のオーブンで15分焼く。焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。
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つくったよレポート（2件）
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へんてこへんてこママ2021/03/30 07:43
きな粉を減らしましたが、美味しかったです。 -
aytmm2020/05/26 12:26
美味しかったです(^o^)
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