さつまいもの含め煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
- さつまいも 1本
- 炒りごま 適量
- 砂糖 大さじ3
- 醤油 大さじ1 1/2
作り方
- 1 さつまいもはよく洗い1センチの輪切りにし水に5〜6分つける
- 2 鍋にさつまいもを入れてかぶるくらいの水で強火で煮て沸騰したら火を弱め2〜3分にる
- 3 砂糖、醤油を入れて水気がなくなってくるまで煮含める
- 4 冷めてきたら器に盛り炒りごまを散らす
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- さつまいも甘煮・レモン煮・煮物さつまいも
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