簡単!きのこの豆乳リゾット レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鍋に水1カップと豆乳、コンソメを入れ中火にかける
-
2
しめじは石づきを切りほぐす
ベーコンは1.5センチ角に切る - 3 豆乳がぷつぷつしてきたらご飯としめじベーコンを入れ混ぜながら火が通るまで煮る
- 4 塩、ブラックペッパーで味付けしひと混ぜし火を止める
- 5 皿に移しパルメザンチーズと乾燥パセリをお好みの量かけたら出来上がり
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