ナスとニラの味噌麻婆♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ナスを乱切りにする
ニラをみじん切りにする
片栗粉と水を合わせて水溶き片栗粉を作っておく - 2 中火のフライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れ、ひき肉を炒め、少し色が変わってきたら、ナスを入れて炒める
- 3 なすが少ししんなりし始めたらニラを入れてさらに炒める
- 4 ★の調味料を混ぜ合わせて、フライパンに加え、調味料が沸騰するまで混ぜながら加熱する
-
5
弱火にして、水溶き片栗粉を加え、とろみが出るまで混ぜる
ごま油を回し入れ軽く混ぜる
♪完成♪
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