しみしみ大根の小松菜と茸のあん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥き、耐熱皿でラップし5分程レンジ（煮る時間が少なくなります）
- 2 小松菜、エリンギ、しめじは食べやすい大きさに切っておきます。
-
3
大根のレンジアップが終わったら鍋へ移す（熱いので気を付けて）
そこへ、切った小松菜、エリンギ、しめじを投入。 - 4 さらに、水、めんつゆを入れて、煮る。
- 5 灰汁を取り除きながら、煮て、大根が透き通ったら、水溶き片栗粉をいれてとろみをつけて完成！
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