たけのこご飯 レシピ・作り方

たけのこご飯
  • 約30分
  • 300円前後
Ryourihamakasete
Ryourihamakasete
タケノコを大きく切って食感を楽しむ炊き込みご飯です。タケノコの味を引き立てるため薄味にしてみました。

材料(3人分)

  • 1.5合
  • 〇茹でたけのこ 150g
  • 〇油揚げ 1枚
  • 〇ニンジン 2分の1
  • ★だしの素 小さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1.5
  • ★みりん 大さじ2
  • ★塩 小さじ2分の1

作り方

  1. 1 茹でタケノコは薄切りにする。油揚げ、ニンジンは細切りにする。
  2. 2 お釜に米と★の材料を入れて、分量まで水を入れる。
  3. 3 〇の材料を入れて普通に炊いたら完成。

きっかけ

久々にタケノコを買ったので。

  • レシピID:1930017126
  • 公開日:2019/12/02
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