冬瓜とねぎの洋風スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水 200ml
- コンソメ顆粒 小1袋
- 冬瓜 50g
- ネギ 1本
作り方
- 1 冬瓜は皮をむいて食べやすく切る。熱湯でさっと茹でてザルに上げて水気をきっておく。
- 2 ねぎはみじん切りにする。
- 3 鍋に水とスープの素を入れて火にかける。煮立ったら冬瓜を入れて蓋をして弱火で5分煮る。火を止めてねぎを加える。
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- とうがん（冬瓜）
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