レンチンだけ!舞茸のお吸い物 レシピ・作り方

レンチンだけ!舞茸のお吸い物
  • 5分以内
  • 100円以下
Ryourihamakasete
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とっても簡単、舞茸の風味が存分に味わえるシンプルなお吸い物です。

材料(1人分)

  • 舞茸 20g
  • 500㏄
  • かつお節 5g
  • 小さじ1
  • 小さじ4分の1
  • ネギ 5センチ
  • ほうれんそう 30g
  • 絹豆腐 2分の1

作り方

  1. 1 ホウレンソウは2㎝位に、豆腐は賽の目に、ネギは細く切る。舞茸はバラバラにする。
  2. 2 水を蓋つきタッパーに入れて2分加熱し沸騰させる。
  3. 3 かつお節を入れて蓋推して2分おき網などでこしだし汁をこす。
  4. 4 舞茸と豆腐、ホウレンソウを入れて1分加熱し器に盛りつけネギを散らしたら完成。

きっかけ

舞茸ご飯を作ったあまりの舞茸を生かしたかった。

  • レシピID:1930016829
  • 公開日:2019/10/20
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お吸い物まいたけ
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つくったよレポート(1件)

  • 129kajitu
    129kajitu
    2019/11/15 15:55
    レンチンだけ!舞茸のお吸い物
    シンプルで舞茸の味が引き立ちますね!ても美味しかったです。ごちそうさまでした!!

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