衣がはがれにくい ピーマンの天ぷら レシピ・作り方

衣がはがれにくい ピーマンの天ぷら
  • 約10分
  • 100円以下
eee928
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打ち粉のひと手間で、衣がはがれず
しっかりと付きます

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ボウルに卵と冷水を入れて混ぜ合わせ
    小麦粉を入れて軽く混ぜ合わせる
    (小麦粉が少し残るくらいの混ぜ具合で)
  2. 2 ピーマンを縦半分に切りヘタと種の取り除き、刷毛など使って小麦粉(分量外)をまぶす
    (衣をしっかりと付けるため)
  3. 3 2のピーマンに衣をつけて180度の油で揚げる

きっかけ

晩ごはん、おつまみに

おいしくなるコツ

天ぷら衣の材料はすべて、よく冷やしておき、 揚げる直前につくる。 作り方2の行程でしっかりと小麦粉をまぶす事で、揚げるときに衣がはがれるのをふせぎます。

  • レシピID:1930016720
  • 公開日:2019/10/28
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カテゴリ
天ぷら料理のちょいテク・裏技100円以下の節約料理ビールに合うおつまみピーマン
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節約 簡単 打粉 はがれない
料理名
ピーマンの天ぷら
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つくったよレポート(4件)

  • トマトはこ
    トマトはこ
    2023/06/23 19:43
    衣がはがれにくい ピーマンの天ぷら
    ピーマンの天ぷらも美味しいですね
    作ってみました。美味しくいただきました
  • ともとまと61
    ともとまと61
    2022/11/29 13:31
    衣がはがれにくい ピーマンの天ぷら
    美味しくできました〜
  • ☆ピーチェ☆
    ☆ピーチェ☆
    2021/08/01 20:26
    衣がはがれにくい ピーマンの天ぷら
    衣がはがれることなくおいしくできました(*^^*)
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2020/05/12 13:50
    衣がはがれにくい ピーマンの天ぷら
    美味しかったです。ご馳走様でした(^^)

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