厚揚げとチンゲン菜のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
厚揚げを食べやすい大きさに切る
-
2
生姜をみじん切りにする
チンゲン菜を4等分に切り根本を六つ割にする
- 3 フライパンにごま油をひき、生姜と厚揚げ、チンゲン菜の根本の部分を入れて炒める
- 4 チンゲン菜がしんなりしてきたら葉の部分を入れて更に炒める
- 5 4に★を入れひと混ぜしてから蓋をして中火で1分蒸し焼きにする
- 6 ☆を混ぜ合わせ水溶き片栗粉をつくり5に回し入れてとろみをつける
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