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カット野菜で あんかけ焼きそば レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 焼きそば蒸し麺

    2玉

  • カット野菜

    1袋

  • 豚肉

    120g

  • 生姜(みじん切り)

    大さじ1

  • ★水

    300cc

  • ★醤油

    大さじ1

  • ★酒

    大さじ1

  • ★オイスターソース

    大さじ1

  • ★鶏ガラスープの素(顆粒)

    小さじ1

  • ☆片栗粉

    大さじ1

  • ☆水

    大さじ2

  • 塩コショウ

    少々

  • ごま油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カット野菜で あんかけ焼きそば
  • 300円前後

カット野菜を使って簡単に

作り方

  • 1

    フライパンを温めごま油をひいて、麺をほぐしながら、焦げ目がつくまで焼く
    (時々フライ返しなどで麺を押し付けながら)

  • 2

    ★の調味料を合わせておく
    ☆を合わせて水溶き片栗粉をつくる

  • 3

    フライパンを温め、ごま油をひき、生姜を入れて香りがたってきたら豚肉を入れ炒める

  • 4

    豚肉の色が変わったらカット野菜を入れ、塩コショウをして炒める

  • 5

    野菜がしんなりしてきたら、★の合わせ調味料を入れる

  • 6

    煮立ってきたら☆の水溶き片栗粉を入れてトロミをつける

  • 7

    麺を皿に盛り、6をかけて盛り付ける

きっかけ

食欲がない日の晩ごはんに

おいしくなるコツ

麺を焼く時はフライ返しなどを使って押し付けて、ひっくり返すを何度か繰り返して下さい

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > もやし
食材:
野菜 > その他の野菜 > その他の野菜
目的・シーン:
節約料理 > 300円前後の節約料理
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食

レシピID: 1930016496

公開日:2019.08.20

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