厚揚げと挽き肉の豆板醤炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ★の材料を合わせておく
- 2 ☆を合わせて水溶き片栗粉をつくる
- 3 厚揚げを食べやすい大きさに切る
- 4 生姜をみじん切りにする
- 5 フライパンを温めサラダ油をひき、生姜を入れて香りがたってきたら挽き肉を入れて炒める
- 6 挽き肉の色が変わったら、厚揚げと合わせておいた調味料を入れて混ぜ合わせる
- 7 調味料が煮立ってきたら水溶き片栗粉を入れてトロミをつける
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