みょうがとちくわの胡麻和え レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 刻んだみょうが １つかみ
- きゅうり １本
- ちくわ（生食用短いの） ４本
- ＊すり胡麻 大２
- ＊砂糖 大２
- ＊しょうゆ 大１
- 塩（振り塩） 2つまみ
作り方
-
1
みょうがは縦の薄切りにし水にさらす。
きゅうりは2mm程の輪切りにし塩を振ってもんでおく。
ちくわは５ｍｍくらいの輪切りにする。 - 2 ボールに水気を絞ったみょうが、水で塩気を流し絞ったきゅうり、ちくわを入れ混ぜておく
- 3 ＊印の材料をよく混ぜ食べる直前に②に入れ混ぜてできあがり
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- みようがとちくわの胡麻和え
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