しめじケチャップライス!アボガドソースかけ レシピ・作り方

しめじケチャップライス!アボガドソースかけ
  • 約10分
  • 100円以下
Ryourihamakasete
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しめじのうま味とアボガドソースがぴったりのコントラストも美しい見た目もユニークな一皿です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ★の材料はみじん切りにして蓋つきタッパーに入れてオリーブオイル小さじ1を振りかけてシェイクして混ぜて電子レンジで3分加熱する。
  2. 2 オリーブオイル大さじ2とみじん切りにしたニンニクを入れて火にかけてタッパーの野菜と鶏ひき肉を入れて塩コショウして2分炒める。
  3. 3 ご飯とケチャップを入れてさらに2分炒め、しめじを入れて1分炒めケチャップライスを作る。
  4. 4 〇の材料をつぶして混ぜてアボガドソースを作る。
  5. 5 お皿にケチャップライスを盛り付けアボガドソースをかけたら完成。

きっかけ

アボガドソースとケチャップを色的にコラボしてみたかったのがきっかけ。

  • レシピID:1930016211
  • 公開日:2019/07/09
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カテゴリ
アボカドチキンライスしめじ
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