豚肉は電子レンジで50秒加熱し水にさらしてザルにあげ冷ましておく。
豆腐は6ピースに切って、2ピースずつ皿に盛り付ける。
タマネギと大根はすりおろす。★の材料をハンドブレンダーで混ぜてドレッシングを作る。
皿に豆腐とブロッコリーを盛り付け豚肉を乗せてドレッシングをかけたら完成。
ブロッコリーと豆腐を一緒に食べようと思ったのがきっかけ。
レシピID: 1930016025
公開日:2019.06.23
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