ヨーグルトチキンのトマトカレー レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
Ryourihamakasete
ヨーグルトに少し付けておくだけで短時間で鶏肉が柔らかく美味しくなります。少し大きめに切ってカレーを付けて食べるような感覚がグッドです。
材料（3人分）
作り方
-
1
蓋つきタッパーに鶏もも肉を大きめに切り、塩コショウして、ヨーグルト、しょうが、にんにくを入れて激しくシェイク混ぜ合わせ15分置く。
- 2 蓋つきタッパーにタマネギとキャベツを入れオリーブオイルをふりかけ激しくシェイク混ぜ合わせ電子レンジで5分加熱する。
- 3 にんじんとじゃがいもは皮をむいて好みの大きさに切る。
-
4
圧力鍋に漬けておいた肉をいれ炒めて表面が焼けたら他の野菜を全て入れてトマトのカット缶を入れてひたひたになる位に見ずを加える。
- 5 おもりが揺れてから１０分位加熱して圧が下がったら、カレーのルーを入れて溶かし、2分位加熱してトロミが出たら完成です。
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