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炊飯器でコクのあるカレーライス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6人分

  • カレールウ

    6皿分

  • 800ml

  • じゃが芋

    2個

  • 人参

    1本

  • A玉ねぎ

    1,5個

  • 豚肉

    300g

  • Aニンニク しょうが

    各1かけ

  • 塩コショウ

    少々

  • オリーブオイル

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
炊飯器でコクのあるカレーライス
  • 300円前後

炊飯器でスイッチオンだけなので簡単です。

作り方

  • 1

    Aはみじん切りにする。

  • 2

    人参はいちょう切り じゃが芋は食べやすく切る。水にさっとさらして水気をよくきっておく。

  • 3

    フライパンに油と1を熱して玉ねぎが薄茶色になるまで炒める。塩コショウをしておく。

  • 4

    炊飯釜に3 2 豚肉 水を入れて炊飯器の調理ボタン20分に設定して押す。オフになったら保湿モードに切り替える。

  • 5

    保湿で半日おく。
    鍋に移してルウを溶かしながら入れる。
    とろみがつくまで加熱する。

きっかけ

炊飯器を使ったカレーを作りたかったので

おいしくなるコツ

保湿で半日おいて下さい。

レシピID: 1930014695

公開日:2018.08.30

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